作者:沅江市   来源:中国农耕文化   发布时间:2009-12-30   Tag:   点击:
中国麻文化

 

中国是万博体育appios下载[Ramie]、大麻[Hemp]和青麻(茼麻)的原产地。万博体育appios下载、青麻居世界的第一位;大麻居世界第二位;20世纪初从国外引进的黄麻、红麻居世界第三位;万博手机登录网页版居第四位。其他如龙舌兰麻、蕉麻、风梨麻也占一定的比重。另外,还有极其丰富的野生bet万博网站纤维资源,截止1988年,据当代中国的农作物业一书的统计,已经发现的野生bet万博网站有400余种。

中华大地可称为麻文化的主要发祥地,其中尤以万博体育appios下载文化一枝独秀不仅为中华农业文化增添了光彩,同时也为人类衣饰文化的发展作出了较大的贡献。现就以万博体育appios下载为代表的麻文化源远流长的发展历史、发展状况及其发展远景阐述如下。

一、东门之池  可以沤丝                

1958年浙江吴兴县钱山漾新石器时代遗址中发现,有万博体育appios下载纺织成的平纹细布和两股三股拧成的绳索,距今约4700多年。湖南长沙马王堆墓中出土的精细万博体育appios下载布,相当于现代的麻绸,说明在2100多年前,当时的麻纺织技术已达到相当高的水平。

万博体育appios下载古代称纟宁   。最早的文献记载,见公元前6世纪的诗经·陈风东门之池,可以沤纟宁        的诗句。春秋左传晏子聘于郑,见子产,如旧相识,与之缟带。子产献宁衣焉。吴地贵缟,郑地贵纟宁   宁衣指贡品或礼品,为南方所产,名贵之物。

秦汉间演就成字。东汉张平之南部赋其原野则有桑、茶、麻、苎、菽、麦、稷、黍,苎与麻已有了类别。

公元3世纪三国()陆玑著毛诗草木鸟兽虫鱼疏解释说:苎亦麻也。每苁几十茎、宿根在地中,至春自出,不岁种也。荆扬之间,一岁三收,今官园种之,岁再割,割便生。剥之以铁若竹,刮其表,厚皮自脱。但得其里韧如筋者,谓之徽纟宁    ,今南嗣纟宁    布,皆用此麻。对万博体育appios下载的形态特征、种植分布、剥制加工及用途作了描述。

梁代吴钧诗里有麻生满城头,麻叶落成沟,麻茎左右批,沟水东西流,描写了当时种麻的繁盛景象。又社村鹤诗·蚕妇粉色全无饥色加,岂知人世有荣华,年年道我蚕辛苦。底事浑身着万博体育appios下载诗句,深刻反映出当时社会穷苦劳动群众生活之贫困,即使养蚕者也穿不起丝绸,只能穿麻布衣服。

古代万博体育appios下载的分布主要在长江流域,黄河流域也有它的踪迹尚书等记载。在南方,南朝时曾作过推广发展,唐宋五道三十九州,一百八十九县种万博体育appios下载新唐书·地理志。万博体育appios下载栽培技术,在古农书中有详细的记载。南宁陈敷农书若能勤粪治,一岁三收之。元朝农桑辑要农桑搡撮要里对万博体育appios下载冬季培育管理、繁殖方法作了介绍。至十月即将割过根楂,用驴、马粪盖一尺,不致冻死,至二月初,耙去粪,令苗出,以岁岁如此第三年根科交结绸密,不移惭不旺。古人对万博体育appios下载的无性繁殖、有性繁殖两种方法的优缺点,也作了评述;种子繁殖可以扩大推广面,但费工而收割晚,分根繁殖,省工收割早,但难致远。分根、分株、压条等繁殖方法易速成效,月月可栽

收获时期在土农必用中有三句农谚头麻见秧,二麻见糠,三麻见霜根旁生芽五分,根赤收割。当时三季麻收割时则与现今的收割期大体上是一致的。收割二具,王桢农书中对工具图样,文字说明,操作方法一一作了介绍。

清朝黄厚裕著的种万博体育appios下载法共撰写了二十九则,系统介绍了一整套万博体育appios下载栽培技术。

从我国出土文物和古书记载,可见我国万博体育appios下载栽培历史之悠久,栽培技术之丰富。这些宝贵的经验,至今仍有参考价值。

我国万博体育appios下载较早传到朝鲜至日本,日本称为南京草1733年引到荷兰,1810年引到英国,1836年引到法国,1850年引到德国,1855年引到美国,1860年引到比利时,1820年传入巴西。欧美各国称万博体育appios下载为中国草18世纪外国才开始栽培万博体育appios下载,可见比中国至少晚4000多年。

2-2  江西贵溪龙虎山春秋战国出土麻布

时代

品名

织物

组织

经纬密度

经纬细度

拈向

经结

/mm

纬结

mm

经线

纬线

Z

S

1

春秋

土黄苎布

平纹

14

12

0.60.8

0.60.9

Z

纬无拈

2

春秋

黄褐麻布

平纹

12

8

0.81.2

0.71.4

Z

纬无拈

3

战国

深棕苎布

平纹

8

1214

0.4—0.5

0.60.8

Z

纬无拈

4

战国

浅棕麻布

平纹

10

14(双根)

0.30.4

0.40.5

Z

纬无拈

注:上海纺织科学学院纺织史组测定,1980115

从近期我国各地出土的不少麻布来看(2-3),出土于古代中原地区的商周麻布比较粗糙,经纬纱宽度较粗,织物密度较稀,一般8~12。到了春秋战国,纺织技术得到了相应提高,经纬纱较密,织物密度比较高,麻布升数也从8~12,发展到15。江西跺溪崖墓、长沙楚墓、福建崇安船棺出土的万博体育appios下载达到15~17.5,相当于今天的万博体育appios下载细布。15以上的麻布叫缌布,缌布与丝帛同义,它的精细度犹如丝绸。

二、纤维王国之骄子

万博体育appios下载纤维是bet万博网站纤维中最优良的纤维,它是纺织工业的重要原料,是人民生活和工农业生产不可缺少的物质。自古以来万博体育appios下载就是中国人民的衣著原料。早在7000多年前,我们的祖先就用万博体育appios下载织布做衣,它远比棉为早。古时麻布精粗用布幅经纱多少表示,2.2(50厘米)布幅内80根经纱为一升布。在周代服饰有严格的等级,7~8布为奴隶穿用,10~14布为一般平民穿用,15布以上叫缌布,绸布与丝帛同义。30缌布(相当现今的高级府绸)规定只供应给天子、贵族做衣帽,30缌布编织成帽,上涂黑漆麻冕是统治阶级权力的象征,也是现今常把乌纱帽比喻官衔的由来。

因此,万博体育appios下载生产被历代统治阶段所重视,鼓励百姓种麻。公元前5~3世纪管仲管子·牧民第一养桑麻,育六畜,民则富,把麻列为种植业项目,作为富民之道。南北朝宋书凡诸州郡,皆令尽勤地利,劝导播殖,蚕桑麻纟宁               ,各尽其方玄宗幸巴蜀。郑喷使剑南,请于江陵税监,麻以资国,官置吏督之。明太祖时曾下令农民栽桑麻、棉花,不如令者要罚,这充分说明bet万博网站生产占有相当重要的经济地位。

2-3商周秦汉时出土麻布织物比较

    项目

 

出土地点

年代

原料

织物

组织

经纬宽度

(m·m)

织物密度

(/cm)

拈向

约合

升数

河北慕城商址

商代中期

大麻

平纹

0.8

0.14

14-20

6-10

S

812

北京平谷商址

商代晚期

大麻

平纹

0.5

0.8

14

12

S

8.7

北京平谷商址

商代晚期

大麻

平纹

0.8

0.8

10

11

S

6.2

北京平谷商址

商代晚期

大麻

平纹

0.7

0.8

14

10

S

8

江苏六合周墓

东周

万博体育appios下载

平纹

0.4-0.6

0.5

24

20

Z

12

陕西宝鸡周墓

西周

平纹

0.4-0.6

0.5

20

12

S

12.5

江西贵溪崖墓

春秋-战国

万博体育appios下载

平纹

0.80.9

0.9

14

12

Z

15.0

陕西咸阳秦宫

秦代

大麻

平纹

0.8

1.0

8

10

 

5

湖南长沙楚墓

战国

万博体育appios下载

平纹

0.3

0.45

28

24

S

17.5

福建崇安船棺1

战国

大麻

平级

0.45

0.45

20

15

S

12.5

福建崇安船棺2

战国

万博体育appios下载

平纹

0.4

0.45

20

15

Z

12.5

福建崇安船棺3

战国

万博体育appios下载

平纹

0.3

0.45

25

15.5

Z

15.6

江西贵溪鱼塘乡龙虎山仙水岩崖墓群中发掘的麻布,是当前我国出土文物中最早的万博体育appios下载印花布。据中国纺织科学院测定,经纬纱线较细,织物密度也较高,达到15.5,叫做缌布,其精细程度犹如丝绸。说明江西在二千六百多年前的春秋战国时代,居住在武夷山地区的古越族先民,就从事万博体育appios下载耕种,并用手工织成可以同目前我国生产出口的大路万博体育appios下载布36mm×36mm漂白细布媲美。到了唐代中叶江西夏布就作为一种贡品进贡朝庭,至明代进入全盛时期。明代,在自给自足的自然经济条件下,万博体育appios下载夏布业发展缓慢,但夏布的商品化刺激了苎麻业的发展。1840年后中国沦为半封建半殖民地社会,帝国主义的武力掠夺和经济侵略,摧毁了江西的夏布生产。新中国成立后,万博体育appios下载生产逐年发展,1958年全国万博体育appios下载种植面积达8.93万公顷。总产量达6.02万吨,比1949年的1.93万吨增长2.12倍。其中发展最快的是湖南、江西、四川等省。据1998年的统计资料表明。

全国的万博体育appios下载产量已占世界总产量的90%。位居全国榜首的湖南省,万博体育appios下载总产量占全国的80%,而湖南的沅江市万博体育appios下载常年总产量又占湖南的40%

位于湖南省北部、洞庭湖腹地的沅江市,早在公元522(南北朝时期梁普通三年),沅江原名药山县时,就成为了中国万博体育appios下载文化的中心。据沅江县志记载:药山万博体育appios下载已具规模。隋开皇十八年(公元598)始称沅江。到唐、宋时期,我国与日本、朝鲜及东南亚各国通商时,还有无沅麻不成庄的记载——即在我国与外国的货物交换中,对方要求有一定数量的沅江万博体育appios下载才能达成协议。从北宋乾德年间起,沅江就成为了举世闻名的万博体育appios下载之乡,种植面积和产量均居全国第一位,其常年产量占全国的30%左右。

新中国成立后,沅江万博体育appios下载逐年发展,1965年以后的10多年间,年均种植面积在2000公顷左右,总产在2500吨左右。改革开放后,随着种植业结构的调整,万博体育appios下载生产迅速发展:1982年沅江种麻4153公顷,总产4950吨,占全省万博体育appios下载总产量的46%1986年扩展到15333公顷,总产27500吨,产值3.5亿元,占沅江农业总产值的50%[摘自《三湘之最》,湖南出版社,1996年版]。其实,沅江生产总量最多的年份是1987年,种植面积为24453公顷,总产达5万多吨,占全国万博体育appios下载总产量的26%,占全世界当年万博体育appios下载总产量的17%,成为了全国最大的产麻大县。先后接待来自全国十五个省(市、区)698个县()上千个考察学习团体。据沅江县经济作物站统计,他们印发赠送给参观者的《万博体育appios下载优质高产栽培技术资料》有23000份。翌年,国务院副总理田纪云由省长熊清泉同志陪同,专程来沅江视察了万博体育appios下载生产和销售情况。上世纪90年代初万博体育appios下载生产随着国际市场的变化而下滑,1992年中共中央政治局委员,国务院副总理温家宝同志专程来兰麻之乡视察工作时,还同湖南主管农业的副省长王克英、沅江市委书记陈恒强及有关科技人员一起,分析了万博体育appios下载滑坡的原因,研究了如何进一步提高万博体育appios下载品种质量和加工印染质量的对策。

加入WTO之后,我国出口农产品的市场和价格受到了较大的冲击,而唯有万博体育appios下载及其织品价格坚挺,形势喜人。为把握机遇。迎接新的挑战,作为万博体育appios下载之乡的沅江市敢为人先,为振兴中华万博体育appios下载文化,决心三年迈出三大步,由沅江市财政和麻业协会投资2500万元,建设好单纤维支数在1800支以上的优质麻基地16670公顷,年产可加工成各种高档麻制品的原麻5万吨。据国家农业部bet万博网站产品质量监管检验测试中心对沅江送检的原麻的检测数据,湘苎2单纤维平均支数为2005支,强度为43.34CN湘苎32450支,强度为32.72CN,完全可为我国麻纺织品抢占国际市场制高点提供优质原料保障。

三、中国麻文化的优势与机遇

万博体育appios下载是我国的传统特产,生产量占世界总量的90%,一直在国际市场上占支配地位。在4700多年的万博体育appios下载文化历史中,湖南沅江的沅麻,同丝绸、瓷器一样,是最早与外国通商交换的货物之一。2003年,沅江市农业局的几位科技人员在中国bet万博网站研究所主办的《中国麻业》上发表了《试论加快万博体育appios下载产业化发展战略》的论文,论述了中国加入WTO之后,如何进一步充分发挥我国发展万博体育appios下载产业化的八个方面的优势,以及所存在的三个方面的问题;并指出要准备迎接来自日本、韩国、巴西、马来西亚等国的挑战。该文对中国的麻业发展都有参考和启示作用。据我们研究分析认为,万博体育appios下载虽是我国的传统特产,但同样要依据国际市场和国内市场的变化来确定发展思路:要坚持以提高科技含量、降低生产加工成本、多创名牌、不断提高附加值为总体目标,实施四管齐下的发展战略。

一是系统发展战略

建议以湖南为中心,全国万博体育appios下载产业联成一盘棋。以湖南的华升集团、株麻、洞麻、益麻等纺织企业为骨架,与浙江诸暨的绉布纺织企业、广西邕州的练布、桂林的苎布’’以及江西宜黄的夏布,四川荣昌的夏布等麻纺、印染企业联合分工,扬长避短,互相支持,共同发展。要像沅江一样,形成龙头企业+科研(推广)单位+麻农协会(基地)的产业化格局,实行农工科贸一体化经营,共商产业化提升之路。要以科技创新为前提,搞好专业分工,调整规模结构和产品结构,提高经济集中度,尽可能降低生产加工成本和减少污染,以增强整体的发展势力。

二是坚持市场抢占战略

加入WTO虽然给万博体育appios下载产业带来了新的发展机遇,但世界上没有任何一个国家会主动给我们让出一点市场空间,而要靠我们自己去努力争取。因此,我们要通过产业思维创新和经营理念创新,尽快推进产业化。今后决不能再出口原麻,就是精干麻、麻条、坯布等初级产品也要尽量减少出口,代之以高档服装、高档布及各种装饰布,以高质量的产品抢占世界市场制高点。我们不能摆万博体育appios下载文化发祥地的老架子,要努力学习国外的先进技术和新工艺,然后从两方面着手,同时拓展国外与国内两个市场。一方面在巩固美洲市场的同时向各洲各国拓展——譬如可由我们提供优质面料,联合生产法国的赛尔特西服、‘‘’蓝统牌时装,与英国人联合生产鳄鱼牌休闲服,还有美国著名的米老鼠唐老鸭童装等,以扩大中国万博体育appios下载织品的市场份额和知名度。另一方面大力研究开发国内的各种专业服装,如经国务院批准统一着装的各种制服,海上作业人员的工作服,文艺演出人员的连衣裙等,努力开拓国内市场。

三是实施科技强麻战略

我国有雄厚的万博体育appios下载科技力量,具有强劲的麻文化创新能力。1959年,农业部在湖南沅江成立了中国bet万博网站研究所,各主产麻的省、自治区也迅速建立了bet万博网站作物专业的研究所()。湖南农业大学的李宗道教授(博士导师),从事万博体育appios下载教学、科研五十多年,公开出版著作23种,发表论文140余篇,获10多项科技成果,培养了20多位硕士研究生和18名博士研究生。据湖南省农业厅统计,湖南的bet万博网站科技人员就有439人,其中副研究员以上的高层次麻研和专业技术推广人员就有107人;沅江作为一个县级市,就有bet万博网站科技人员38人,其中有推广研究员2人,高级农艺师6人。雄厚的科技力量,可为我国麻文化的持久发展作出新的贡献。

四是打好三个突破战

1.万博体育appios下载育种要有新突破。建议从2003年国务院对农业新增的180亿元投资中,划出小部分,由中麻所牵头,组织攻关,利用生物技术,尽快选育出纤细柔软、均匀、弹力强、着色性能好的新万博体育appios下载品种,继而研究开发彩色麻新品种。

2.基层领导及广大麻农,都要像沅江一样,突破小生产者观念。以县为单位组建麻业协会或称麻农协会,各主产乡建好麻农分会,这样既可落实一乡一品的区域化种植计划,提高优质麻基地的配套建设标准,又有利于新技术、新成果的迅速推广,实现优质高产,从而解决大市场与小生产者的矛盾。

3.纺织业要突破现状,要加快体制创新和科技创新的步伐。在不断提高麻纺织品品位的同时,要研制并推出新的精品和知名品牌。我国是世界麻纺大国,据中国万博体育appios下载专业委员会统计,至2001年底,全国已有大中型万博体育appios下载纺织企业32家。其加工规模及出口量占世界第一位。湖南是全国的麻纺大省,共有各类麻纺企业28家,其中大型长纺企业就有8家,可以舞好万博体育appios下载产业化的龙头。湖南有万博体育appios下载长纺锭8.02万锭,占全国的20.6万锭的38.9%;短麻纺锭4.776万锭,占全国的21.7%;有万博体育appios下载织机2285台,占全国的35.2%2001年湖南共生产纯万博体育appios下载纱线6160吨,占全国的29.3%;生产纯麻布1800万米,占全国的32.5%;生产麻棉混纺交织布975万米,占全国的22.3%;麻织品销售收入为6.3亿元,只占全国的19.1%。湖南和全国一样,只有不断加大技术改造力度,才能尽快实现传统麻文化向现代先进文化的转变。当前亟待解决的有三个方面的问题:一是重点推广生物脱胶技术,以减少污染和降低生产成本;二是对牵切纺纱新技术及装备进行开发应用,以减少麻粒和短绒,提高麻纱的质量和制成率;三是要运用现代纺织技术及绿色染整技术,解决麻纺布刺痒、褶皱及染色难的问题,为丰富和发展人类的服饰文化作出新的贡献。有诗为颂:

或为锦帛或为衣,砍刮搓揉志不移。

中外古今称宝草,三年献出九身皮。

 

 


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